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　　淄博！博山！炭火燃起来了！

　　在济南环联夜市的“鱼江湖”争霸圆满隔绝后，山东好意思食天团的“战火”又燃到了近邻鲁C。

　　8月7日晚，“好客山东·好意思食争霸赛”第二站——“串”山越海·山东烧烤好意思食争霸赛，在淄博博山北门里好意思食城，认真开“烤”。

　　东营VS聊城、临沂VS青岛、日照VS德州、威海VS淄博……四组“烤神”起先对战！谁家肉串能“鲜”声夺人？谁家秘酱能“香”惊四座？一场对于“串”的华山论剑正在献技！“一站式”打卡全省烧烤精华，在淄博杀青！

　　比赛现场，人淄博队带来一起“开箱取宝（三味豆腐箱）”。“博山豆腐箱是鲁菜代表，咱们历程修订，增多了一些海参、海肠、海胆、牛肉、羊肉，让馅料愈加丰富。”淄博代表队厨师毕士成先容，“升级版豆腐箱有三种口味，因此叫‘三味豆腐箱’。”

　　要说凭菜名惊艳全场的，当数日照代表队的“金蝉渡海·唐僧肉”。“这个‘唐僧肉’其实是海知了，又叫‘海中金蝉子’‘唐僧肉’。”日照好意思食推选官胡圣才告诉记者，“用烈火快烤，壳脆肉甜，是唯一无二的海上滋味。”

　　除此除外，广饶卤烤全驴头、赤焰琅琊群英汇、烧烤酥皮海参等本性烧烤好意思食也在现场逐一亮相、惊艳四座。

　　本次“串”山越海·山东烧烤好意思食争霸赛时期，来自16市的烧烤能手将张开为期4天的比拼，向冠军宝座发起冲击。不久之前，“好客山东·好意思食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛刚刚在济南隔绝。历程四天的热烈角逐，济南得回金牌，潍坊得回银牌，青岛、滨州获铜牌。

　　本届“好客山东·好意思食争霸赛”系列赛事将握续至11月，以16市治安“打擂”为牵引，围绕“一城一本性”的原土好意思食开展不同主题竞赛。同期，本届赛事还联动各地重心景区、星级饭馆和本性民宿，推出种种优惠作为。

　　（全球新闻记者 唐晓宁 拍摄/制作 秦天宇 刘佳男 剪辑 徐晨 策划 魏亦汝）